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Grosella negra

Familia de sabor: Bayas y arbusto8 maridajes

Sobre el ingrediente

Las grosellas negras combinan sabores frutales, herbales y almizclados con una acidez marcada y un aroma distintivo de seto silvestre. Necesitan que se les añada azúcar o miel poco a poco para alcanzar un dulzor agradable. Como otras bayas oscuras, la grosella negra combina bien con la manzana, pero su sabor realmente destaca junto a acompañantes audaces como el enebro, el cacahuate y el café.

Combina bien con grosella negra

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